Naturmind Inulin cikóriából – 250g

Az inulin egy alacsony energiatartalmú vízben oldható rost, ami 1,5 kalóriát tartalmaz grammonként. Noha az inulin a szénhidrátok egyik formája, mert fruktóz molekulákból épül fel, sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a többi szénhidrát, ugyanis a rostok nem tudnak lebomlani vagy felszívódni az emésztőrendszerünkben, hanem a bélbe vándorolva prebiotikumként működik. Édes íze miatt használható üdítőitalokban, turmixokban, péksütemények, sütemények készítésénél, vagy növényi tejek ízesítésre.