A lenmagolaj A, B, C, D és E vitaminokban gazdag és nagy mennyiségben tartalmaz káliumot, foszfort, magnéziumot, kalciumot, vasat, cinket, nátriumot, mangánt, rezet, fluort valamint jódot is.
A lenmagolaj növelheti az anyagcsere mértékét, elősegítve a gyorsabb zsírégetést, emellett karbantartja, tisztítja a bélrendszert. Magas a gyulladáscsökkentő hatása, érelmeszesedés, szívbetegségek, ritmuszavarok megelőzésére is ajánlott.
A friss lenmagolaj tárolására fordítsunk különös gondot. A szavatosság pontos megőrzésének dátuma az üvegen feltüntetésre kerül. Bontatlanul hűvös, száraz, napfénytől védett helyen tároljuk. Felbontás után tegyük hűtőszekrénybe, és 3 hónapon belül használjuk fel.
A kék virágot hozó egynyári növény magjaiból enyhén kesernyés ízű, tiszta olajat nyernek, mely a hidegkonyhai ételek, lepények és zöldségek fenomenális ízesítője. A Nature Cookta Lenmagolajat pórábáljuk ki karfiollal, brokkolival, rukkolával vagy mángolddal készített saláta készítésénél. Öntetek, turmixok, smoothie-maker receptek kiváló összetevője. A gyümölcskenyér és a karácsonyi fatörzs összeállításánál is használjuk ezt az olajat, hogy még finomabb ízvilágot kapjunk.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.