A bio- és reform ételek piacán egyre több olyan lisztalternatíva jelenik meg, amely akár teljes egészében kiválthatja az elterjedt búzalisztet. A kókuszliszt a tudatos és változatos étkezés egyik meghatározó szereplője. Igazán különlegessé azok a tulajdonságai teszik ezt a konyhai alapanyagot, hogy bármilyen diétába beépíthető és igen sokrétűen alkalmazható.
A trópusokon élők életében az egész évben termést hozó kókuszpálma jelentős szerepet tölt be. A kókusz húsának őrleménye rendkívül finom aromával bír, mely bármely ételnek különleges ízvilágot kölcsönöz. Ha 100%-ban csak kókuszlisztet használunk a sütéshez, tanácsos egy tojással többet tenni hozzá, így kevésbé fog morzsolódni. Előnye, hogy kevesebb ideig kell sütni, mint a búzaliszttel készített ételeket. Mivel nem édesített alapanyagról van szó, így a kívánt édes ízt kevesebb cukor és édesítőszer hozzáadásával könnyen elérhetjük.
A Nature Cookta Kókuszliszt kifejezetten ajánlott vegánok, vegetáriánusok számára.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.